含參考文獻.
保密資料：1年
公開日期:2025年9月1日
指導老師：莊曜禎副教授

目的：隨著全球每年由於心血管系統疾病所致的病人死亡，在各種致死病因中位居首位，其中大約有三分之一的病人死於動脈粥樣硬化及其併發症，研究表明高脂血症是誘發動脈粥樣硬化的主要因素。高脂血症與人類的許多疾病，比如肥胖症、高血壓等疾病都有關聯。高脂血症在中醫中屬“血瘀”、“痰濁”範疇，該疾病是由血脂代謝異常或運轉過程中出現異常，使血漿中單種或多種脂質含量高於正常水準所致。本文分析夏桑菊代茶飲對高血脂小鼠的降血脂效果，探究夏桑菊代茶飲對高血脂患者治未病飲食護理的可行性。相關研究可知夏桑菊代茶飲中成分如夏枯草及菊花具有一定的降脂效果，以期驗證複方夏桑菊的降血脂作用。方法：本研究通過將一批標準實驗小鼠隨機分爲四組，即空白對照組、高脂飲食組、低劑量夏桑菊組、高劑量夏桑菊組。空白組給予正常飼料，其餘三組均飼餵高脂飼料，經過一定時間實驗後，完成採集血樣後檢測各組小鼠攝食量、體重，檢測三酸甘油酯 (TG)、血清總膽固醇 (TC)、高密度脂蛋白膽固醇 (HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇 (LDL-C)的含量。結果：夏桑菊代茶飲減緩高脂餵養導致的小鼠體重增長，緩解高脂餵養導致的小鼠血清TC和LDL-C水準的升高，並提高HDL-C水準。與低劑量夏桑菊代茶飲相比，高劑量效果更顯著。結論：夏桑菊代茶飲可改善高脂飼料餵養導致的肝臟脂肪堆積和損傷，其中高劑量 (5ml/kg) 夏桑菊代茶飲效果更顯著，同時不會引起各器官損傷。